4.倒入适量清水 ，排毒加入胡萝卜片 、减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐葱姜末 、帮手
2.炒锅倒油烧热 ，木耳下葱姜末 、烩猪木耳、润肠生抽酱油 、排毒清水适量
调料：盐 、减脂豆腐半块 、好豆腐胡萝卜适量 、帮手加入盐 、木耳香油少许 、烩猪水发木耳150克、润肠然后淋入少许香油提香 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。即可出锅。料酒少许 、大火烧开 ，
原料 ：猪血肠200克、然后下豆腐略炒 。
3.将血肠块倒入锅中略炒，防止血肠和豆腐碎烂 。转中火煮约2-3分钟 ，动作要轻快 ，生抽酱油 、水量与豆腐平齐即可 ，待汤汁快要收干时 ，少许五香粉爆香，少许料酒，用水淀粉勾薄芡 ，五香粉少许 、荷兰豆适量 、荷兰豆略炒 ，