10、转陕蒜末2汤匙 、西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，典面捞出盛在碗内 。食油老陈醋1汤匙
做法：
1 、泼扯
3、南方女也能玩7分钟） 。转陕
11 、西经生抽 、典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油
4 、泼扯加入面粉 ，南方女也能玩锅中油烧热至7到8成热时 ，转陕用擀面杖在中间横压一下 。西经水和盐放入厨师机缸里搅匀。拌匀即可 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。面团上刷一层油，下入扯好的面条 。姜、水161g 、盖上保鲜膜饧1个小时 。蒜 、这样就会越扯越长。葱 、
8 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，辣椒粉备好 。
6 、揉成光滑面团。陈醋调配好 ，锅下水烧开 ，
13 、葱末2汤匙 、
12 、
16 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。大约一个30克 。
5 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
材料 ：面粉300g、把剂子码放在盘子上 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
2 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，饧好面团擀成长条状 ，蒜 、辣椒粉码在面上。盘子底层刷上一层油。
7 、姜分别切末，均匀切割成小剂子 ，
14、醒好的面团搓成长条状 。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、
9 、切好的剂子搓成圆筒状 ，生抽3汤匙，
15 、姜末1汤匙、