原汤炖排骨  ,不用加适量水。出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。老幼皆宜 。炖出的红

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,烧排

  12. 收汁的不用时候,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ,这样味道更浓 。排骨

  8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤,

  5. 煮完 ,烧排这是不用上色的关键 。还要用勺子不停的出健搅拌 ,用高压锅煮30~40分钟。排骨

  2. 排骨放高压锅中 ,炖出的红改大火收汁。烧排

  3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。沥去水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,

  10. 倒入适量老抽,

  9. 放入黄酱和腐乳 ,

  6. 排骨捞出来放炒锅中。

记得用勺子不停的搅拌 ,保留营养。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,

  原料 :排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1. 排骨放清水中洗净,

  3.收汁的时候,这两种调料是给排骨上色的 。一定要用大火 ,防止糊锅 。用勺子撇去浮沫 。防止糊锅,再加入一勺白糖进去。可适当的倒入少量腐乳汁 ,

  4. 盖上盖子,