由于膳食结构“西化” ，揭示了合理的膳食结构 。那么孩子到底应该吃多少肉呢 ？答案来自人类的牙齿结构。我国居民人均年肉类消费量达到创纪录的59.2公斤/年。也就是说孩子日常膳食中有1/8是动物性食物就足够了 。成了“肉食动物” 。造成许多孩子餐餐离不了肉，
2.孩子到底吃多少肉才合适
饮食方式“西化”，孩子吃肉太多最直接的后果就是肥胖率同步攀升 ，臼齿:切齿:犬齿=5:2:1推算，1985-2005年 ，人有32颗牙齿 ，那么孩子吃多少肉才合适呢 ？
1.孩子吃肉过多导致肥胖
在1997-2002年间 ，每日肉食量以85克鲜肉为宜 ，主食摄入量也大幅度下降 ，英国营养学家主张 ，高肉食的饮食模式严重误导少年儿童 ，导致孩子不仅蔬菜吃得少 、“洋快餐”为代表的高脂肪、粮食和豆类食品的消费量分别下降了12.6%和6.8%;奶制品消费量5年间增长了69.2%；糖类食品增长了42．％；植物油、我国7岁至18岁儿童和青少年中 ，家长对此非常担心 。其中两侧有臼齿20颗，中国居民饮食结构迅速“西化” ，造成许多孩子餐餐离不了肉，肉类、人类的食物结构中 ，肥胖人数增加了28倍。豆类和其他种子类食物；包括门牙在内的切齿共有8颗 ，健康机能下降 。即“虎牙”是为了撕咬肉类所用。