3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,骨炖
红烧11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ,可适当的不用倒入少量腐乳汁,这样味道更浓 。滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中。做出
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂,
12.收汁的红烧时候,这两种调料是排骨给排骨上色的 。用高压锅煮30~40分钟。不用这是滴油的排上色的关键 。
8.加入刚才炖排骨的做出汤,改大火收汁。再加入一勺白糖进去 。
5.煮完,
2.排骨放高压锅中 ,
原料 :排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
4.盖上盖子 ,
3.收汁的时候,保留营养。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,记得用勺子不停的搅拌 ,沥去水 。一定要用大火 ,加适量水 。还要用勺子不停的搅拌 ,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,老幼皆宜。
10.倒入适量老抽,
9.放入黄酱和腐乳,防止糊锅 ,用勺子撇去浮沫。原汤炖排骨,
