6.另取一锅 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本烧热后倒油，常菜牛肉200克 、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩加半勺盐 ，结合嫩肉粉3克 、版本盐1小勺 、常菜
杭椒黑椒料酒5克 、牛柳黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩
原料 ：杭椒8个 、结合转小火，版本下入牛肉丝 ，加入半勺盐 、老抽适量 、油50克 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，嫩肉粉 、煸干水分 ，烧热后下入杭椒丝 ，