做法 ：
1 、美味用手捏成小团
5 、又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、鸡蛋一粒 、美味将豆腐用勺子压成泥状、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、水淀粉、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐
2 、锦绣但也不要太多 ，美味荸荠10粒左右、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，胡椒粉 、用水淀粉勾芡 ，
加入荸荠碎 、加点面粉容易捏成团 ，荸荠去皮剁碎4 、
材料 ：嫩豆腐一块 、不要用老豆腐 。鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、黑木耳和胡萝卜适量、面粉一大勺
辅料 ：盐 、打散 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。加入盐和鸡精，