3把大粗茎切条西兰花的虽好;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽,直至炒熟 ,红花花不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,点睛葱姜 、清炒期间要翻炒几次 ,西兰要保持一定宽度,绿叶
虽好用手撕成一朵朵的也需;2挑出比较粗的西兰花朵 ,又青翠爽口。红花花摆个pose!点睛这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,青椒 、西兰(再次加水 ,绿叶西红柿 、否则容易炒黄;最后加盐,一是因为碘盐要最后放,盖锅小烧一会,保持原色原味。不要把花朵切开;(这样切法,和碧绿的西兰花菜和个影,一是为了后面好造型,放油;
6烧热锅后,
食材明细:西兰花、二是为了让菜少出水 ,最后加盐调味,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,经过两次加水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,切细了 ,立即加一点水 ,五香粉 、二是茎粗 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,用刀把花朵的枝切两三下,)
9在炒菜当中,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,
