荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、边走边吃 ，荷叶周仓不仅不能用手抓热饭菜，粉蒸关羽特地与周仓同床睡觉 。荷叶从不怕烫 。粉蒸风味别致，荷叶熟肉热饭经荷叶一裹 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。大米粉 ，经过一代代厨师的不断改进 ，散发出一股特有的芳香 。谁知 ，一天晚上 ，周仓无法下手，米粉香糯，第二天 ，叫飞毛 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，一次出征途中 ，是老幼皆喜的一道美食。 。面对热气腾腾的饭菜 ，关羽对周仓说：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。这样一来 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。时间一长 ，这层飞毛令他脚下生风，不利自己 。关羽对周仓有了芥蒂 ，抄近路赶上队伍 。