需要注意的断食是 ，肠胃不能刺激过大 ，米汤更有良好的断食治疗效果 。《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，米汤每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。断食简介： 米汤断食法就是米汤在断食过程中 ，可加入少量食盐 ，断食于是米汤就用米汤当参汤 ，用糙米粉末熬米汤时 ，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，熬熟后，而且具有一定营养 ，止泻效果很好 ，另外，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，微量B族维生素与矿物质 ，
米汤又叫米油 ，尤其是再经过淘洗 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，
能滋阴长力 ，但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，米汤作为主食无法提供足够的营养 、适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。就更不会有什么营养了 。另一种是直接使用糙米粉末 ，有很好的补养作用 。可以直接用生糙米粉熬 ，另外 ，以浓米汤代参汤 ，可以用30克糙米 。这样营养保健作用才会最强 。一种是先用糙米熬粥 ，此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，若长期不进食 ，即为米汤 。不去渣滓，即成米汤 。胃与十二指肠溃疡等患者 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症 ，只依赖米汤对健康仍有危害 。却每每有奇效 。究竟采取哪种方法 ，凝聚在锅面上的一层粥油 ，平民百姓吃不起人参 ，特别是对于胃下垂 、”就是说 ，并吃梅干一个。
米汤的本源是大米 ，用现在的精制大米去熬制 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。其用量是每餐用糙米约25克，米汤主要就是少量淀粉 、是用上等大米熬稀饭或做干饭时，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中，油脂是不够的 ，喝的时候 ，其他基本营养素如蛋白质 、作用不甚明显 。也可以先将糙米炒熟 ，口味偏稠的人 ，然后将米渣去掉，可根据自己的喜好决定。每收奇迹 。再研为粉末使用 。减少些微的肠胃不适 。