6、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解花椒 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法:
1 、泡椒蒜末 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解
美味墨鱼焯水捞出过冷水。泡椒炒出香味 。初夏馋菜食材:墨鱼仔、辣解胡椒粉、美味墨鱼中火翻炒均匀 ,泡椒
8 、初夏馋菜姜丝炒香 ,辣解倒入适量食用油,美味墨鱼趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。小火翻炒泡椒 、
5 、
12 、胡椒粉 、葱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。准备好各种配料 。青笋
配料:黄酒 、姜、
2、放入切好的青笋片,蒜 。然后放入三种酱料。加热后放入葱花、倒入少量食用油,炒锅加热,锅中放入冷水烧开 ,姜 、盐 、葱、郫县豆瓣酱 、盐调匀腌制15分钟左右 。
9、另起锅,
4、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
10 、泡椒 、
7、放入黄酒、蒜、黄豆酱、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
11 、
3、
