4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制食用时应煮熟 。咸鸭大料 、腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制密封放置30天左右即可
。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐，腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。封坛 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ， &nb
一般来说 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，五香粉 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、装入塑料袋 。花椒 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。盐。腌制太久则过咸 。盐 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。茴香 、
3.将五香粉加盐混合 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
2.黄泥加水调成糊状。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，晾干 。简介 ： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。